O Hotel Hilton Porto Gaia prepara-se para receber festividades de fim de ano
O Hotel Hilton Porto Gaia, inaugura a celebração de fim ano, intitulada “An Iconic Festive Season” ao longo das próximas semanas, oferecendo experiências culinárias tradicionais portuguesas, num ambiente de comemoração acompanhado de uma vista para o Douro.
As festividades contam com jantares de Natal em grupo, a partir de 45 euros por pessoa, para os quais o hotel propõe dois menus empratados e três buffets com um welcome drink.
Os menus servidos à mesa contam com entradas como o mini queijo chèvre gratinado com mel, a empada de galo e cogumelos selvagens ou o creme de cogumelos selvagens com pó de presunto serrano, e, pratos como o bacalhau lascado com crosta de broa de milho, o peru assado com recheio de foie gras e frutos secos ou a bochecha de porco bísaro com tomilho serpão.
Quanto aos buffets, entre os 50 e os 75 euros por pessoa, vão ser servidos pratos e aperitivos tradicionais, que incluem o polvo à lagareiro, cabrito de leite assado e aba de leitão assado com laranja, acompanhado do tronco de Natal para sobremesa. Para além do menu pensado à medida, a celebração pode ser acompanhada com um cocktail de canapés, e de música ao vivo ou de DJ. Os mais novos também podem celebrar com direito a uma Festa de Crianças.
No dia 24 de dezembro, O Hotel também proporciona uma Ceia de Natal de convívio em família, desde 120 euros por adulto. O menu divide-se em entradas com o leitão assado lentamente com laranja confitada e molho da assadura e o Cuscuz de especiarias com damascos secos, sultanas, amêndoa torrada e ervas aromáticas. Para o parto principal da noite, vai ser servido o tradicional bacalhau com todos partilha a mesa com o polvo da nossa costa à lagareiro, com o peru do campo recheado com foie gras, castanhas e frutos secos ou com o cabrito de leite assado a baixa temperatura. Para encerrar a noite e a Ceia de forma especial, podem ser desfrutadas as rabanadas com calda de limão, a sericaia com ameixa em calda e o pudim de Vinho do Porto.
Já no dia 25 de dezembro, o preço é desde 85 euros por adulto, em que as crianças até aos 3 anos não pagam e, dos 4 aos 12 anos, têm 50% de desconto. O almoço vai ser festejado à mesa com propostas como o filete de pregado com crosta de citrinos ou a vitela grelhada com tomilho selvagem e flor de sal, os Cannelloni de Abóbora Assada e Cogumelos Selvagens, ou o Risoto de espargos verdes, coentros frescos e azeite de ervas aromáticas. Para completar, um buffet de sobremesas tradicionais.
Para encerrar o ano, o Hilton Porto Gaia abre portas a um casino com Jantar de Gala de Réveillon Casino Royal, disponível desde 195 euros por pessoa, pessoa e mediante reserva antecipada até dia 7 de dezembro. A noite de não novo conta com um cocktail de boas-vindas com uma estação de ostras, queijos e canapés como o ferrero de foie e vinho do Porto, que antecede um menu de seis momentos, acompanhado por música e dança ao vivo. Cada prato da noite segue o tema da noite combinando carabineiro, santola e vieira com flor de sal ao mignon de novilho maronês com glacê de carne trufado, passando pelo Lingote de bacalhau fresco e pela roleta de chocolate, com ginja e vinho do Porto. Na contagem decrescente, vaõ poder desfrutar de um bar aberto com um DJ set e ceia até às 4h.
O Hotel Hilton Porto Gaia disponibiliza uma alternativa para quem opta por ficar com o Programa Especial de Réveillon, disponível desde 650 euros, com acesso a um quarto duplo standard, que inclui alojamento com pequeno-almoço, o Jantar de Gala, Wellness Hub Douro e late check-out, mediante disponibilidade.
