TRADIÇÕES DO TEMPO DAS AVÓS GARANTEM SUCESSO À 'PÃO DA MÓ'

QuÍmIca de profissão, foi no processo de fabrico de pão que Ana Rocha descobriu a sua verdadeira paixão. “Com a ajuda do Google, tornei-me uma autodidata nesta área. Hoje não me vejo a desempenhar outra função”, refere a jovem proprietária. A  ‘Pão da Mó’ está situada no número 531 da Rua Soares dos Reis, em Mafamude, mas a magia da produção acontece numa unidade situada nos Carvalhos.