PRIMEIRO LANÇO DA SARDINHA FOI PROMISSOR

03-05-2022 | 09:50 |

Escrito por O Gaiense

A pesca da sardinha foi ontem retomada em todos os portos de pesca nacionais, entre os quais a Afurada, e este primeiro "lanço" foi promissor.

Em lota, o valor do quilo rondou os 1,2 euros e o preço ao consumidor começa acima dos 3 euros.

Com a reabertura da captura de sardinha - que já se apresenta com alguma gordura -, também as fábricas de conservas começam a acelerar a sua produção. A centenária Pinhais, símbolo incontornável da indústria conserveira nacional com sede em Matosinhos, planeia mesmo absorver cerca de 900 toneladas de sardinha, quota semelhante à do ano anterior, cuja quantidade foi usada em 4,1 milhões de latas de conservas. Para a conserveira, a reabertura da época de pesca da sardinha significa “celebração, a par de um período de entusiasmo na produção, que traz grande frenesim aos colaboradores”.

Foto CLARO OLIVEIRA

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